Блюда из трюфеля в осеннем меню ресторанов гостиницы Националь
05.10.2010 18:22
В октябре ресторан "Московский" и бар "Александровский" гостиницы Националь предлагают посетителям насладиться блюдами с трюфелем от Шеф-повара. Вас ожидают неповторимый вкус ваших любимых блюд и незабываемый аромат осени.
В новое меню входят: Карпаччо с базиликом, трюфельным соусом и свежемолотым перцем; Суп-крем картофельный с узором из осетровой икры и трюфелем; Ризотто с белыми грибами, лепестками трюфеля и сырным чипсом; Филе мраморной говядины с фуа-гра и трюфелем. Подаётся с молодыми овощами и соусом "Маршан де Ван"; Десерт "Трюфель" с шоколадным соусом.
|
